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米饭比面包更加有益健康
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 医药卫生健康新闻
  韩国研究人员发现,米饭比面包更能增强体力、维持人体健康。 (www.chinesewings.com)

  据韩国报章报道,韩国食品研究院的小组昨天在一个公共讲座上,公开了他们的研究成果。研究显示,吃米饭者比吃面包者,运动时能持续多50%的时间,身体的胆固醇也能更有效地降低。

  研究院的小组以大学生为研究对象。他们发现,吃米饭的学生,能运动456秒(误差58.3秒)、吃面包者能运动311秒(误差41.9秒)。

  研究组也以仓鼠为研究对象,分析米饭与面包对有高脂质血症(hyperlipidemia)的仓鼠血胆固醇有何不同的作用。结果,经过八个星期的研究后,吃米饭的仓鼠,血脂的积聚减少、胆汁酸的分泌增加了。
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