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美研究指肥胖增患癌症风险
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 医药卫生健康新闻) 2007-12-08
多年来,医生总是告诉民众不要吸烟,要减轻体重。最近一组医学专家在美国首都华盛顿召开研讨会并发表研究报告说,肥胖会增加得癌症的危险。 (www.chinesewings.com)

现在医生的建议是:如果要减少得癌症的机率,那就要戒烟,少吃红肉和商业加工的食品,每星期所喝的含有酒精的饮料要加以限制,同时每天至少做30分钟的适度运动。这些建议是世界癌症研究基金会和美国癌症研究所提出来的,目的是为了帮助民众预防癌症。

研究人员事先经过5年的研究,从7000次大规模试验当中获得了非常确切的证据。菲利普.詹姆斯博士是参加研讨会的科学家之一。他说,体重过重对健康有害,这一点应该是不容置疑的。他说:“10年前我们就有证据显示,肥胖不是一件好事。令人相当惊奇的是,在接下来的10年当中证据越来越明显,证明肥胖比我们原来想像的更容易引发癌症。”

*肥胖可能改变人体荷尔蒙结构*

这次研讨会说,过于肥胖似乎会改变人体的荷尔蒙结构,荷尔蒙的改变会促成细胞的不正常生长,从而导致癌症。体重过重或者肥胖会增加染患至少6种癌症的危险,其中包括结肠癌、肾脏癌、胰脏癌以及绝经后乳癌。

这种预测听起来可能有些吓人,但是美国哈佛医学院的沃特.韦勒特博士说,这种情形是可以扭转的。他说:“例如,一名在绝经后体重增加的女性,如果能够把体重减轻15到20磅,那么她患乳癌的危险性就可以减少大约60%。”

医生说,他们并不赞成为了瘦身而挨饿,但是对于饮食,确实应该有所节制,不要吃腌肉和香肠之类的加工肉食。对其他红肉也应该加以限制,每星期不要超过18盎司,每份肉食的大小尺寸不应超过一付扑克牌,男性每天最多喝两杯酒,女性最多喝一杯,男女都要少喝含有盐跟糖份的饮料。

专家说,西方式的饮食在全世界越来越流行,这使他们感到关切,因为西方式的饮食含有大量饱和脂肪和糖份。詹姆斯博士说,这种关切促使专家们对很多国家建议的营养指南进行检讨。他说:“实际上,有很多国家关注到这个问题,下一步就要提出一些富有挑战性的问题。”
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