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随手可得的10大排毒食材
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 医药卫生健康新闻) 2007-06-27
如果你正打算控制重量,并且降低你的血压血脂,“清爽饮食”是你最佳的第一步。 (www.chinesewings.com)

专家所建议10大排毒食物,不妨将它们加入买菜清单中,如此一来,将带给你异想不到的好处,包括摄取足够的纤维,保持你消化道的健康,以及帮助你身体内建的解毒中心--肝脏,强化清洁体内的酵素作用。

10大排毒食物名单如下:

1、绿叶蔬菜。专家建议,人们食用绿叶蔬菜时,仅可能维持它们未加工的原貌,才能达成最好的效果,比如将蔬菜煮汤,或是打成果菜汁。绿色蔬菜富含的绿叶素,可以帮助体内清除来自外在环境的毒素,如重金属、杀虫剂,是全能的肝脏保护小尖兵。

2、柠檬。你需要维持体内的流体流动,才能达到清洁身体的目标,而新鲜的柠檬水是相当理想的选择。它的维他命C正是具有解毒功能的一种维他命,能够将毒素转换为水溶的形式,让毒素更容易排出体外。

3、西洋菜(watercress)。随时将一小把西洋菜丢入你的沙拉、汤、或三明治裡。这种小小的绿色叶子,拥有利尿作用,能帮助体内物质的流动。西洋菜还富含人体所需的矿物质。

4、大蒜。把大蒜加入任何你想像得到的食物中吧,不论是沙拉、调味汁、或主菜裡。大蒜除了对心脏具有好处,它也能激活肝脏酵素,帮助过滤身体不需要的废物。

5、绿茶。绿茶是最富含抗氧剂的食物之一,也是让你体内获得充分液体的最健康方式。除此之外,它还富包儿茶精,可以加速肝脏的活动。

6、芥兰芽(Broccoli sprouts)。每次买菜时,建议你总是别忘了买下芥兰芽,因为芥兰芽比起成熟的蔬菜,内含的抗癌与酵素刺激作用,多了20至50倍。

7、芝麻籽。芝麻籽能够护肝脏细胞免受酒精和化学物的伤害,想要摄取足量的芝麻籽,不妨多多尝试芝麻煳,这道美味甜点不仅可口,还能保护你的身体。

8、圆白菜。肝脏中有两种主要的解毒酵素,而这两种都能被圆白菜给激活。下回有人带了凉拌捲心菜请大家吃,千万不要客气。

9、洋车前草(psyllium)。这种植物富含水溶性纤维,功用类似燕麦麸皮,但好处甚至更多。它能清除体内的毒素、胆固醇,你可以将粉状的洋车前草加入果汁中,就能达到很好的结肠清洁功效。

10、水果。请永远将水果作为日常饮食不可或缺的部分。水果几乎拥有各种有益身体的好东西,例如维他命C、纤维、营养的水分、和各种抗氧剂。此外,它们的好味道让你找不出抗拒的理由,炎热的季节中,咬一口芒果、草莓、或是水梨,该是多么畅快的事。
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