华翼欧洲 | 荷兰站 | 比利时站 | 时尚休闲 | 欧洲旅游 | 新闻中心 | 多语种字典 | 游戏中心 
国际新闻 中国新闻 财经金融 科技教育 医药健康 文化娱乐 荷兰新闻 比利时新闻

美研究:鹅肝酱可能引发脑组织病变 导致老人痴呆症
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 医药卫生健康新闻) 2007-06-19
鹅肝酱一向被视为高级美食料理,不过现在美国学者研究发现,鹅肝酱可能会加速一种类淀粉蛋白形成,一旦脑部累积后,可能会造成脑部组织老化,没有作用,而导致老人痴呆症。  (www.chinesewings.com)
 
浪漫的气氛,搭配上高级鹅肝酱料理。可说是人生一大享受,不过这口感浓郁的鹅肝最好别常常吃。美国田纳西大学研究发现,常被喂食鹅肝的老鼠,其脑部容易囤积类淀粉蛋白,会导致组织老化,没有作用,而变成老人痴呆症。 

医师指出,类淀粉蛋白可能会影响人体内许多器官,除了累积在脑部,心脏、肾脏、神经系统也都可能会生成组织病变,导致糖尿病、风湿性关节炎等,但是不是鹅肝酱诱发类淀粉蛋白的生成,还需要更进一步的验证。 

当前可以肯定的是,老人痴呆症和遗传有关,因此医师提醒高危险族群,饮食摄取最好多加留意,并且搭配适当的运动,延缓老人痴呆症发生。
相关新闻
专家教你如何击退高涨食欲
调查显示:30至60岁男性健康整体处于“弱势”
"空调病"发病率上升 医生建议:多喝菊花茶绿茶
贫富国家健康风险差别大 改善环境每年可救1300万人
美国医学研究显示 经常焦虑忧郁易患失忆症
调查显示:上班族使用最多的借口是"身体不舒服"
美发布研究报告:亚洲将成早老性痴呆重灾区
中国生猪价格上涨空间有限 较长时间内仍将保持高位
美国专家称低热量密度食物有利于减肥
数码痴呆症摧残年轻上班族 将致记忆力退化
除了消暑 西瓜还有6大益处
荷兰 Amsterdam 大学:青少年肥胖将成健康头号杀手
英国人一生有5年时间在忧虑中度过 个人健康居榜首
专家:学校课桌椅统一高度不利学生生长发育
法国水疗视同医疗 只要医师开处方政府就给付
全球最新10大美食胜地名单

新闻资讯

美国宣布加大海洋保护力度 扩大太平洋保护范围
天文学家发现“巨型地球”
欧盟小麦出口量将超越美国 居全球首位
中国发现约1.6亿年前的哺乳动物祖先化石
健康调查:美国民众肥胖率上升 达到1/4
人口普查结果显示 澳门居住人口密度居世界前列
欧洲拟斥数亿造两艘太空船 用于研究小行星
世界上最早的女子足球诞生在中国唐代
香港大学面向内地招生人数减少 学费有所上涨
研究:奇特脂质使皮肤防水
中国成澳洲第二大旅游市场
每周快走2.5小时增7年寿命
英国高校招收中国留学生看重学术和文化素质
数据显示加拿大移民捐款额高于本地出生者35%
考古学家首次探明陕西秦始皇祖陵陵园整体布局
阿根廷研制出抗干旱大豆
美国研究新型计算机技术 性能提高八倍
看重美国工作经验 众多中国留学生毕业在美求职
硅尘增患癌症和心脏病风险
全球最宜经商地排行 新西兰第一 香港第三
研究指充足的睡眠有助减肥
图文:中国出国留学生人数居世界第一位 九成自费
中国发现全球现存最古老的天文观测仪器实物

热点新闻

法国移民人数近700万 占总人口逾一成
荷兰皇家航空(KLM)公司开辟阿姆斯特丹至厦门直航
德国科学家研究发现:短暂睡眠有助提高大脑记忆
荷兰奶产品品质锻造过程
意大利提移民最低收入标准
图文:中国在海外留学生超127万人 成世界最大生源国
英国女王登广告招聘洗碗工 年薪14200英镑
米饭比面包更加有益健康
华翼新闻搜索