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德国消费者保护组织呼吁关注食品色素对健康影响
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 医药卫生健康新闻) 2008-12-30
德国的一个消费者保护组织日前呼吁,虽然一些色素使糖果的色彩更加丰富,但有关各方应关注这类色素对健康的影响。  (www.chinesewings.com)

据德新社报道,位于法兰克福的消费者保护组织——“消费者保护办公室”指出,酒石黄、蓝光酸性红、喹啉黄等食品色素可能造成人体过敏反应,还有可能导致儿童过度活跃,使他们难以集中注意力。 

另据英国媒体报道,英国食品标准局理事会在今年4月曾向英国政府建议:到2009年,英国食品生产商应自愿采取行动停止使用酒石黄、蓝光酸性红、喹啉黄等色素。理由是英国南安普敦大学的研究发现,这些色素可能会影响儿童智力发育。 

德国“消费者保护办公室”的一项调查显示,在大约44%的法兰克福被调查超市中,都存在含有偶氮色素的食品。这种色素的肠内分解物是否致癌已引起医学研究人员的关注。 

报道说,按照欧盟的有关规定,到2010年含有上述色素的食品的包装上,须有相应的警告提示。
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