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研究:吃糖也可能令人上瘾
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 医药卫生健康新闻) 2008-12-12
一项老鼠试验研究为节食者所熟知的道理提供了科学证据:糖可令人上瘾。 (www.chinesewings.com)

“大量摄取糖分对大脑起作用的方式与吸毒很相似,”普林斯顿大学的Bart Hoebel说道。他在周三举行的美国神经心理药物学院会议上公布了他的发现。

他认为,大量服用糖水後,老鼠出现了行为变化和神经化学变化,与动物或人类吸毒後出现的变化类似。

Hoebel告诉记者“这些动物出现了停药反应,甚至长久出现副作用,很像上瘾。”

他认为,糖分本身似乎并不是问题所在,大量服用糖分才产生作用。这刺激了大脑中多巴胺的分泌,这里糖起的作用和吸毒是类似的。

当Hoebel给大量食用糖水的老鼠改喂酒精的时候,这些老鼠所饮用的要比正常老鼠的多。它们显示出过度活跃的迹象,这类似于服用无害剂量的安非他明产生的作用。

他认为,这些发现可能对患有易饿病和饮食过度等病症的人产生影响。
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