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英国研究:“抗氧化剂”维他命C、E抗老化无效
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 医药卫生健康新闻) 2008-12-02
  英国伦敦大学学院的科研团队在《基因暨发展》(Genes and Development)期刊上发表报告指出,“抗老化”霜或维他命C和E补充剂宣称含有延缓衰老功效的必备成分“抗氧化剂”,但实际效用很低,甚至完全无效。  (www.chinesewings.com)

  伦敦大学学院的杰姆斯博士表示,食物中的“抗氧化剂”成分并不是关键要素,“重要的是要节制饮食及规律的运动”,才能有效驻颜回春。 

  一九五六年提出、在美容与保养业界盛行了五十多年的理论认为,食物转化成能量的过程产生“自由基”(free radicals,也就是危险的过氧化物),在体内循环会造成所谓“氧化压力”(oxidative stress),损害人体组织与细胞,是造成老化的主因。类似维他命C与维他命E等“抗氧化剂”则可将自由基对细胞的攻击损害降至最低程度。 

  杰姆斯对过去有关抗氧化剂是抗老化要素的旧理论提出批驳。他的研团队利用线虫(Caenorhabditis elegans)作实验发现,即使让线虫吃下强效抗氧化剂,以对抗体内破坏组织的自由基,结果这些线虫与其他线虫的生命期并无不同,没有任何明确迹证显示抗氧化剂可延长线虫的生命。杰姆斯的理论也可以用来解释,为何过去一些旨在证明抗氧化剂足以降低自由基损害程度的研究,总是无法得出令人满意的结论。 

  维他命C、E这类抗氧化剂被认为可以抗老化,一直以来都是食品或业界过度宣传,医学上从来都没有足够证据说这些成分有抗老延寿的功效。 

  许多业者都宣称含维他命C、E等成分的保养品可抗老化,这种说法争议很大。在某些实验中,这些抗氧化剂似乎可减少紫外线的伤害,业者即依此“推论”这些成分对人类皮肤抗老也效。但事实上,目前并没有任何医学实验可证明。
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