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补肾不分男女 日常食疗益处多
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 医药卫生健康新闻) 2008-07-11
  基础篇  (www.chinesewings.com)

1、中医的“肾”与西医的“肾”有何不同? 

  现代医学所指的“肾”,是指解剖学上的概念。肾的功能也是完全依据实质肾脏所具备的泌尿,内分泌,维持电解质平衡的功能来界定的。而中医学所指的“肾”,是一个功能学概念,源于几千年来,历代中医对于生殖发育,生长衰老,泌尿等综合功能指定。 

2、肾与男科病,妇科病有什么关系呢? 

  中医学所指的“肾”是人体生殖发育,生长衰老,泌尿等综合功能,而在历代中医及民众心目中,似乎更侧重于生殖生育功能的表述,所以肾与男科病、妇科病有密不可分的联系。而这与西医所指的“肾”,是全然风马牛不相及的事情。 

3、为什么保肾的食材和药材可以治疗男科病和妇科病? 

  因为中医的“肾”是指人体生殖发育,生长衰老,泌尿等综合功能,建立在中医理论基础上的中药学,也忠实地反映了”保肾”的原始意味,所以保肾的食材多可以治疗常见的男科病和妇科病。 

4、什么是中医的肾虚证? 为什么补肾既可以治疗肾炎肾病,又可以治疗男妇科疾病? 

  肾阳虚:性与生殖功能减退,二便失常,伴形寒肢冷,腰膝酸冷。 

  肾阴虚:腰膝酸痛,眩晕耳鸣,男子遗精,女子月经失调,伴虚热之象。 

  肾气不固:二便,经带,精液不能固摄。 

  肾精不足:生殖功能低下,早衰,且无明显寒象与热象。 

  近几十年来,中医学者运用现代技术方法,初步证实肾虚证具有现代病理生理学基础。中医的“肾虚”反应在“下丘脑—垂体—肾上腺皮质轴”与“下丘脑—垂体—性腺轴”的功能紊乱上。根据这个理论,各脏器功能不再完全独立,肾病与男妇科疾病在中医肾的概念下面有了相当的关联。所以相同的补肾药作用在前一个轴上,可以调整肾脏功能,而作用于后一个轴上,就可以治疗男妇科疾病。 

5、如何运用常见的保肾食材,自我调理男妇科疾病及肾炎肾病? 

  “医食同源”,保肾的食材与药材一样,具有性味的属性,大致也可分为温肾补气,滋阴清热,舒肝解郁,清利湿热,固精止带类。应根据体质及病情选择相应的食材。 

  实践证明中医的保肾食材既有益慢性肾病的康复,同时也有益男妇科疾病的保健。这里选择既是食品又是药品,生活中常见的食材,介绍简便廉的保肾食疗方,推荐给慢性肾病或慢性男妇科疾病的人群。 

  食疗篇 

  保肾食材 

1、温补肾气类 

  核桃仁 

  用于肾阳不足的腰膝酸痛,遗精尿频,蛋白尿。还可用治尿路结石,有排石之功。 

  核桃蜂蜜饮:核桃仁10枚,蜂蜜30克。核桃仁加水煮15分钟,调入蜂蜜。 

  枸杞 

  补肝肾。用于腰酸遗精,肾虚不育不孕,或慢性肾病属肾气亏虚者。 

  枸杞菊花茶:沸水冲泡。 

  冬虫夏草 

  用于肾虚腰疼,阳萎遗精。可明显改善肾衰患者肾功能状态,提高细胞免疫功能,降低尿蛋白,减少肌酸酐水平。改善肾性贫血。 

  冬虫夏草燉鸡:虫草10克,乌鸡1只,加水炖1小时。 

  韭菜 

  用于肾阳虚弱的遗精阳萎,遗尿尿频,白带过多。 

  韭菜(或加韭子)肉丝汤:韭菜50克,瘦肉丝50克,加水煮熟,油盐调味。 

  北芪 

  增强免疫,利尿,降压,抗衰老,消除尿蛋白。有促雌激素样作用,可用于体虚不孕及产后虚弱。 

  黄芪鸡汤:共煮汤1小时,低盐调味。 

  人参 

  可增加机体免疫,增加性腺功能,有促性腺激素样作用。 

  人参归芪膏:人参50克,当归30克,北芪50克,加水慢火炖2小时,取汁。用蜜糖100克收汁,每日两匙。 

  杜仲 

  用于阳萎,尿频,习惯性流产。增强肾上腺皮质功能,增强免疫。广泛应用于各种慢性肾病。 

  杜仲炖猪腰:杜仲30克,猪腰1个,去筋膜,洗净,加水共炖2小时。 

  山药 

  用于肾虚不固的遗精,尿频,白带过多,也用于肾炎蛋白尿。 

  淮杞炖鸡:淮山药100克,枸杞30克,乌骨鸡1只,炖2小时。 

  灵芝 

  用于身体虚弱导致的不孕不育,扶正固本,提高免疫,治疗尿毒症。 

  灵芝清补汤:灵芝15克,党参20克,红枣20枚,清炖1小时。 

2、滋阴补血类 

  当归 

  用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。 

  当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。 

  阿胶 

  用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。 

  阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。 

  龙眼干 

  用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。 

  龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时。 

  黑豆 

  用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿。 

  黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。 

  黑芝麻 

  补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病及男科病。 

  黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。 

  何首乌 

  补肝肾,益精血,用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。 

  首乌肝片:何首乌50克,浓煎取汁,猪肝100克,切片炒熟,加入首乌汁。 

  海参 

  滋阴润燥,用于经前紧张综合征及更年期综合征。 

  海参冰糖羮:水发海参100克,加水煮烂,调入冰糖。 

  龟甲 

  阴虚血热冲任不固的崩漏,月经过多。慢性肾炎的高血压。 

  枸杞甲鱼:甲鱼1只,枸杞30克,加水炖2小时。 

  鳖甲 

  软坚散结用于乳腺增生,子宫肌瘤。 

  鳖甲夏枯草汤:剥取鳖甲1只,夏枯草50克,共煮1小时。 

  百合 

  养阴清心安神,治疗更年期综合征。 

  西洋参百合粥:西洋参30克,浓煎2小时取汁,鲜百合50克,大米100克,共煮粥。 

3、疏肝解郁类 

  玫瑰花 

  疏肝活血,解郁宁心用于月经不调,经前乳房胀痛。 

  玫瑰花茶:玫瑰花30克,代茶饮。 

  佛手瓜 

  用于月经不调,肝郁不孕。 

  佛手瓜茶:切片代茶饮。 

  清热利湿消导类 

  薏苡仁 

  用于肾炎小便不利,水肿,蛋白尿。对子宫呈兴奋作用,可治疗白带过多。 

  薏米水:薏米100克,煮水饮。 

  杏仁 

  宣肺利水,用于水肿,白带。 

  薏仁杏仁糖水:薏米50克,杏仁30克,共煮糖水。 

  冬瓜皮 

  用于水肿,小便不利,白带。 

  冬瓜蛊:冬瓜去瓤,加入赤小豆,隔水蒸熟,冬瓜子汤送服。 

  山楂 

  用于痛经,产后腹痛,恶露不尽及慢性肾病血脂高者。 

  山楂果茶:山楂500克,去籽煮烂,调入冰糖。 

  鸡内金 

  肾虚遗精遗尿,通淋化石,用治肾结石。 

  鸡内金粉:鸡嗉囊内皮,焙干研末,每日3克。 

4、固精止带类 

  莲子 

  用于肾虚遗精,遗尿,还可固涩止带。亦可用于肾炎蛋白尿。 

  莲子桂圆汤:莲子30克,桂圆肉30克,共煮水。 

  芡实 

  用于肾虚遗精滑精,白带。蛋白尿。 

  芡实粥:芡实30克,白米50克,共煮粥。 

  白果 

  用于白带,白浊,小便频数,遗尿,蛋白尿。 

  白果石苇汤:白果30枚,石苇30克,共煮半小时。 

5、活血化瘀类 

  田七 

  活血止血,用于月经过多,崩漏,子宫脱垂,还可用于IGA肾病血尿。 

  田七瘦肉汤:田七30克,瘦肉50克,共炖2小时,油盐调味。 

  姜黄 

  用于经闭或产后腹痛,尿毒症气机逆乱,恶心头晕,腹胀便闭。 

  姜黄瘦肉汤;鲜姜黄20克,瘦肉100克,炖汤,低盐调味。
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