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巧克力食品Mars更改配方 不再适合素食者
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 财经金融证券新闻) 2007-05-16
英国一些最畅销的巧克力条,例如Mars与Twix,将不再适合素食者。  (www.chinesewings.com)

英国的食品生产商Masterfoods说,它已开始使用动物制品凝乳酵素来制造巧克力。 

受到影响的还包括该公司旗下品牌Snickers与Maltesers的产品。 

Masterfoods说,这样做是因为更改了产品的配方。该公司承认加入动物制品是一项“原则性的决定”。 

素食者协会却说,该公司的决定是“不能理解的”。 

素食者抗议 

Masterfoods说,从5月1日起开始使用凝乳酵素,在产品包装纸上印着10月1日前进食最佳字样的产品将不受影响。 

凝乳酵素是来自牛犊胃部的化学品,用来制造乳清。 

Masterfoods制造的所有巧克力条和冰淇淋产品,以至Bounty、Minstrels和Milky Way的产品,都含有凝乳酵素。 

该公司表示,要对严格的素食者致歉,因为该公司的产品再不适合他们;但素食不那么严格的人,还可以继续享用该公司的巧克力食品。 

素食者协会则表示,对此“极度失望”。并表示,Masterfoods公司这样做是一项“倒退”。
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