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新西兰大力发展现代畜牧业
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 财经金融证券新闻) 2007-02-26
    据新华网报道,清晨,牛羊在草场和山坡上悠然地吃草,运奶车往来奔忙在乡间的路上,这是在新西兰各大小牧场及其附近地区持续了近百年的景象。畜牧业在新西兰的经济发展中一直占有重要地位,而在经营理念和方式方面的进步与创新,则使新西兰畜牧业的现代化水平不断提高。  (www.chinesewings.com)

    由于新西兰国内市场有限,所以政府在发展畜牧业方面始终面向国际市场。在新西兰政府的主导下,国内三大乳业公司于2001年合并为新西兰最大的乳产品企业——方塔拉集团。通过统一的管理和运营,目前方塔拉集团已成为世界乳产品第一大出口商,其生产能力占全国的96%,收入占新西兰出口利润的20%。 

    虽然方塔拉集团的建立与新西兰国内防范企业垄断的方针不符,但政府经过充分调研后,认为新西兰畜牧业企业必须相对集中,以便于推行先进的管理模式和运用最新的科技成果,从而更好地参与日益激烈的国际竞争。方塔拉集团成立之后加速设备和技术更新,统一分配牧场和畜种资源,使该公司的产量和产品质量都得到保证。与此同时,政府还鼓励国内中小牧业公司独辟蹊径,加强产品技术含量,不断研发高附加值产品。 

    新西兰政府还高度重视良种牲畜的培育,并通过先进的人工授精技术向全国推广。在政府的支持下,新西兰家畜改良公司不惜重金从世界各地聘请顶尖科学家,并最大限度地将科研成果运用到牲畜养殖中。 

    拥有畜牧业硕士文凭的威尔顿是新西兰一个牧民家庭的第5代“传人”,他在接受新华社记者采访时说,合作制是新西兰畜牧业最主要的经营方式。根据合作协议,当地乳业合作社的冷冻车每天到他的牧场收集新鲜牛奶,并按月付款。他还常年聘请当地一位经验丰富的牧业顾问,随时获得养育奶牛和维护草场的最新信息和建议,配种需要的良种公牛则由签有服务合同的种牛公司提供。所以,他在养殖奶牛方面没有什么后顾之忧,也完全不用担心鲜奶的销售风险。 

    为了生产出高品质的牛奶,威尔顿在奶牛和牧场的管理上下了很多工夫。他根据不同的草场特点播种,按照不同季节给草场施肥,并在牛饲料中添加增强奶牛体质和免疫力的微量元素,同时做好奶牛的卫生和保健工作。威尔顿还经常参加有关畜牧养殖经验和新技术的研讨会,与各地同行和专家切磋交流。 

    威尔顿的家就建在他的牧场上,由于挤奶、施肥和播种都是机械化操作,威尔顿一个人基本包揽了牧场的所有工作。他对记者说,在新西兰像他这样祖辈基本上是牧民的牧场主有几万人,牧场是一代代延续下来的。在新西兰现代化的过程中,畜牧业这一传统产业不仅没有萧条,反而得到了新的发展。
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