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纽约华埠春季美食节举行 “北京烤鸭”最受欢迎
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 国际新闻) 2007-04-23
    由纽约华埠共同发展机构主办的2007年春季华埠美食节于当地时间4月21日在华埠举行,游客如潮。很多餐馆外设立的摊点被选购的人群围得里三层外三层,十分热闹。枫林阁前游客排长队购买北京鸭。李竑 摄  (www.chinesewings.com)

    据中新网报道,由纽约华埠共同发展机构主办的2007年春季华埠美食节于当地时间4月21日在华埠举行,48个美食摊点推出的物美价廉的一、两元美食和精彩的各族裔风情歌舞表演,让数以万计的游客乘兴而来,满意而归。 

    华埠共同发展机构行政总监陈作舟表示,美食节的举办要不断创新,更好为游客服务。本届美食节与往年相比,有几个“第一”: 

    一,第一次增加了各族裔风情的歌舞表演。位于勿街显圣容堂外的表演台,每小时上演不同的歌舞节目,包括中国的舞狮,融合美国民间舞蹈和欧洲、非洲风情的百老汇歌舞,来自波士顿的美国亚裔青年合唱团的歌唱表演,墨西哥民间舞蹈,爱尔兰经典步伐舞以及日本太鼓表演。陈作舟表示,主办方认为,应丰富美食节的内涵,把活动从品尝亚洲美食延伸到向民众介绍多元文化,促进各族裔的文化交流。 

    二,第一次由参加的商家自付120元申请摆摊许可费用。陈作舟表示,举办几次美食节后,商家参与的积极性越来越高,大家都愿意自费这个费用,而以往这部分费用由华埠共同发展机构支付。 

    三,第一次设立了儿童游乐场所,第一次设立了6个流动厕所,这些便民措施都得到了游客的欢迎。住在布碌仑的赵先生,每次都带着父母和儿女来参加美食节,他说,增设的项目让人确实感到了主办方的细致和贴心,大家可尽情吃喝,而无后顾之忧,孩子也可开心玩乐。赵太太说,活动把一家老小的身心娱乐都照顾到了。 

    美食节里各商家提供的食物种类包罗万象,除了常见的广式炒面、炒饭外,也有虾饺、烧卖等特色点心和鸡翅膀、春卷等酥炸小食,大部分都是以一元或两元一份的优惠价推出。很多餐馆外设立的摊点被选购的人群围得里三层外三层,十分热闹。人龙最长、最受欢迎的是北京鸭Peking Duck House,排队人龙横跨五间店铺以上。在品尝美食之余,食客们还可以投票选出自己最喜欢的华埠餐馆。
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