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荷兰零售商 Schuitema 两年鲜品供应链测试良好
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 荷兰新闻) 2007-12-13
荷兰零售连锁商和批发商Schuitema称,其开展为期两年的鲜品供应链测试项目显示 RFID技术能提供多种利益。然而,Schuitema也称,这个项目的参与方,包括物流和农产品提供商,还没决定什么时候进一步开展测试,或全面采用RFID系统。   (www.chinesewings.com)

这个测试项目名为“Vers Schakel(鲜链)”,目的是研究 RFID技术如何确保供应链上新鲜食品的质量。参与方评估 RFID应用能否提高货品在架率,减少损失和错误,提高供应链可视性,从而提高整体效率。该项目于今年四月份结束,证明了 RFID技术能提高供应链所有领域的效率,Schuitema项目经理 Erik Hess称。  

针对新鲜农产品从产地到零售店的运输过程,荷兰食品安全法有着一整套的程序要求,其中包括肉眼和温度检测。在整个供应链始未,生产商、批发商和零售商要求检查水果和蔬菜的外观,监测农产品的温度,并利用纸张或PC手工记录数据。  

这套手工方式,Schuitema的零售主管和“Vers Schakel”项目指导委员会主席Rene Bakker称,涉及众多流程,易出错(如运输路线出错或产品在冷藏室的储藏时间过长)。  

RFID系统可以自动、精确地收集数据,减少人工错误。Bakker称,采用人工系统,货流和货流数据记录没有实时的联系。换句话说,工作人员必须先记录、输入和上传数据到数据库,供应链合作方才能看到结果。这种延迟的结果通常造成货物的损坏和丢失。  

测试中,2500个可重复使用的塑料板条箱贴上 NXP Semiconductors的EPC Gen 2 UHF RFID标签(芯片的生产商包括了 UPM Raflatac在内的几个厂家)。  

2500多个塑料板条箱采用了 RFID电子标签

农产品经销商 W. Heemskerk在生产地将包装好的蔬菜放进板条箱。当装载板条箱的卡车经过工厂出口时,RFID门式阅读器读取板条箱标签,阅读器由Intellident提供,由RFIQ Solutions测试和配置。板条箱接着运到Schuitema 位于 Breda en Woerden的6个配送中心之一。在接收区,一台固定阅读器再次读取板条箱标签。

Schuitema负责向荷兰国内450家 C1000超市运送货品。其中一家超市 C1000商店 Mario de Veij参与这场测试。当 C1000商店下单购进蔬菜,配送中心的板条箱被装载到卡车,离开中心时,出口的阅读器读取标签。当货物送到 C1000商店时,运进冷藏间之前,标签再次被读取。同样,当货物离开冷藏室时,标签也会被读取。最终,空的板条箱被送回Schuitema配送中心。  

板条箱进入冷藏室之间先被读取  

在每批运送的货品中有几个板条箱配有 Wageningen大学和研究中心设计的温度记录器。每隔5分钟,记录器保存温度读取数据。记录器在每趟运输过程结束后都会被人工读取,如果发现不合适的温度,采用RFID供应链数据,通过时间和位置追踪问题发生的地方。记录器的数据和RFID数据将下载到EPCIS系统。  

如果装载农产品的板条箱离开冷藏室超过15分钟,系统会自动发送一条语音信息或电邮通知工作人员。系统设有两个报警时间段: 一个是产品到达商店至进入冷藏间的间隔时间段,另一个是产品离开冷藏室至板条箱清空或返回冷藏室的间隔时间段。  

Bakker称,采用RFID技术使信息更透明,让供应链各方分享信息;保证更好的产品质量;产品损失率减少10%;促进了销售量和减少了运输错误产生的费用。  

考虑到RFID系统带来的所有利益,Bakker称估计可在2.7年内获得投资回报。 然而,目前Schuitema 还没决定什么时候正式采用该系统 。
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