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两名荷兰冰淇淋制作师荣获“世界最佳冰淇淋师”称号
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 荷兰新闻) 2007-12-13
两名荷兰冰淇淋制作师上周末在意大利隆加罗内举行的Coppa d’Oro冰淇淋国际大赛上夺得冠亚军,其中获得冠军的埃尔曼诺·马佐利荣获“世界最佳冰淇淋师”称号。  (www.chinesewings.com)
 
Coppa d’Oro象征着世界传统冰淇淋制作的最高荣誉,比赛每年举行一次。约80名来自世界各地的职业冰淇淋制作师参加了今年的比赛,按照要求,他们必须制作一款香蕉口味的冰淇淋。来自荷兰中部城市阿默斯福特的冰淇淋店店主马佐利技艺超群,一举夺冠。来自荷兰南部小镇马尔登的冰淇淋制作师洛朗斯·法斯摘得银牌,第三名由德国人马尔科·科斯坦廷获得。 

现年41岁的马佐利为意大利裔荷兰人,目前经营的冰淇淋店是他父亲1959年创建的。自小受父亲言传身教,冰淇淋可以说已成为马佐利生命的一部分。今年之前,马佐利曾7次参加Coppa d’Oro冰淇淋比赛,均与奖牌无缘。
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