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荷兰 Utrecht 大学研究益生菌酸奶饮料对健康的影响
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 荷兰新闻) 2008-01-28
由于怀疑24名患者死亡与喝含益生菌酸奶饮料有关,荷兰正着手调查益生菌的确切作用。  (www.chinesewings.com)

日本乳酸菌饮料巨头养乐多集团反驳说,患者致死可能与他们服用益生菌饮料方式不当有关,益生菌的确“益生”。 

饮者死亡 

荷兰乌得勒支(Utrecht)大学医学中心发布的消息说,24人在2004年到2007年间服用益生菌酸奶饮料后死亡。 

为研究益生菌是否能影响胰腺炎,这家医学中心的研究人员对296人展开临床实验,结果其中24人死亡。研究人员说,如果这些胰腺炎患者不服用益生菌饮料,他们其中一些人可能至今依然健在。 

研究人员因此警告说,病情严重者应避免饮用益生菌产品。 

荷兰医生已接到通知,不能给器官衰竭患者、住在重症监护病房的患者或使用伺管进食的患者服用益生菌产品。 

“益生菌”指主要寄生于人体肠道、能够改善肠道菌群平衡的活性微生物,包括双岐杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌等种类。 

此前英国科学家2006年10月曾说,实验证实含有益生菌的饮品能够降低肠道细胞基因受损的可能性,有助于防治某些癌症。 

质疑“益生” 

荷兰患者和消费者同盟就这宗死亡事件要求调查多种益生菌奶制品,日本养乐多集团的养乐多活性乳酸菌乳饮品赫然在列。 
  
这个机构发言人说,一些厂家声称益生菌有益健康,而消费者监督机构却早有疑虑,“益生菌可能不像厂家声称的那样无害”。 

益生菌饮品商家宣传说,益生菌相当“益生”,有助于舒压、解酒、抗过敏、增强免疫力、增进消化吸收和代谢、改善便秘及腹泻症状、保障身体健康乃至延年益寿。 

而英国食品标准局去年发布一项研究报告指出:“科研人员需要获得更多有关益生菌影响免疫系统的信息,以全面审视益生菌对人类的作用。” 

“针对‘养乐多’和其他益生菌饮品的调查可能引起消费者恐慌。这项调查由政府卫生部门决定是否展开,以给公众一个交待,”患者和消费者同盟发言人说。 

荷兰卫生保健研究所正就此展开调查,荷兰食品和消费品安全机构将等前者发布调查报告后,决定本部门是否着手独立调查此事。 

食品和消费品安全机构要求益生菌饮品厂家遵守食品安全法规,确保产品安全。机构发言人说:“欧盟法律要求,食品中任何成分都要有充分科学依据支持。” 

商家反驳 

养乐多集团随即声明与这一事件无关。 

这家集团发言人说:“有关调查与养乐多集团及其所有产品均无关系。” 

“养乐多饮品70多年来已经过数以百万计消费者检验。这种饮品所含活性乳酸杆菌,是一种有极长安全消费史的益生菌。” 

他进一步指出,益生菌饮品“属于食品而非药物”,不应被赋予过高医疗期望。 

他还质疑荷兰研究人员的实验方式。 

他说:“那些实验对象病情严重,而且益生菌饮品被直接用导管注入他们的肠道,这种‘喝法’和普通消费者口服的方式迥然不同。”
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