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中国商务部:进口猪肉大多为中高档宾馆饭店所消费
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 中国新闻) 2007-09-08
中国商务部新闻发言人就猪肉进口和国内猪肉市场价格走势发表了谈话,中国进口少量猪肉进口,进口猪肉大多为中、高档宾馆饭店所消费,进口猪副产品则为调剂市场、增加品种、满足不同消费者的口味。 (www.chinesewings.com)
 
据中新社报导,近日,一些媒体关注中国进口猪肉的消息。商务部新闻发言人就猪肉进口和国内猪肉市场价格走势发表了谈话。中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,2006年猪肉产量5197万吨,占全球产量的52%。中国对猪肉进口实行自由贸易,同时实施严格的进口检验检疫制度,以防止国外疫病传入中国。当前获得向中国出口猪肉检疫许可的国家有美国、加拿大、法国、丹麦和爱尔兰,其中法国、丹麦和爱尔兰只有部分加工厂获得检疫许可。据了解,到2007年末,美国猪肉库存预计为23万吨,与上年持平;加拿大库存为5万吨;法国、丹麦、爱尔兰近几年库存量很小,国际市场猪肉供求基本平衡。

中国一直进口一定数量的猪副产品,也有少量猪肉进口。2006年进口猪副产品20万吨,猪肉2.4万吨。进口的品种主要是猪蹄、猪耳、猪下水等猪副产品,以及猪小排、猪蹄膀等和一些猪肉制品,高档宾馆饭店也进口一些高档猪肉。

2007年以来,中国国内猪肉供应一度紧张,价格上扬,进口数量有所增加,今年1-7月进口3万吨,由于受国际市场因素的制约,进口数量不会很大,预计全年大约进口10万吨左右,占国内猪肉消费量0.2%,不及每天平均13.5万吨的猪肉消费量,对国内市场的影响很小。进口猪肉大多为中、高档宾馆饭店所消费,进口猪副产品则为调剂市场、增加品种、满足不同消费者的口味。

8月上旬以来,猪肉批发价格呈平稳态势。据商务部城乡市场信息服务体系监测数据显示,近期各地生猪生产逐步恢复,规模养殖企业补栏积极性普遍提高。据调查,8月底商务部监测系统监测的全国200家大型养殖企业育肥猪存栏头数较7月底增长1.5%,仔猪存栏头数增长2.4%,能繁母猪存栏头数增长0.9%。

9月4日,全国白条猪肉平均批发价格为18.21元/公斤,较9月1日下跌1%,每公斤下跌0.19元;较8月1日下跌8.9%,每公斤下跌1.77元;较2006年同期上涨64%,每公斤上涨7.1元。近两日,猪肉批发价格出现小幅反弹。9月5日,全国白条猪肉平均批发价格为18.31元/公斤,较前一日上涨0.5%。

随着肉价逐步回落,猪肉销售量稳步攀升。8月下旬,全国200家大型农贸市场日均猪肉销售量较8月中旬增长4.9%,涨幅较8月中旬提高0.7个百分点。

从今后几个月情况来看,随着天气逐渐转凉,猪肉消费将进入旺季。预计后期猪肉价格仍将在高位波动,生猪供应全面好转还需要一段时间。
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