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中间成本太高 猪肉价升中国农民收入反降
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 中国新闻) 2007-07-29
    据羊城晚报报道,媒体昨天(28日)披露“今年上半年农产品市场价格上升,但农民收入增幅反而下降”。不少市民关注到:猪肉节节升价,农民却没有明显好处,与此同时,城市里许多肉档也大喊亏本,不愿经营,那么,猪肉涨价的利润都到哪里去了?  (www.chinesewings.com)

    广东省农业厅厅长谢悦新表示,去年6月份以前生猪供大于求,价格低,生产亏本,养殖场纷纷淘汰母猪,压缩存栏甚至放弃养殖;去年以来疫病来势凶猛,全国性生猪饲养量下降。之所以说农民现在养猪还是赚不了多少钱,就是因为现在的环境下实在缺少种猪,存栏不足,甚至“没猪可养”。与此同时,千千万万的农民只能以小生产对大市场,地位非常被动,没可能集体把猪价提高。所以供应严重不足才导致了猪肉涨价,供应数量太少当然就不会给农民带来什么好处。既不增产,也不增收,农民赚到的钱仍然有限。 

    农业厅有关负责人说,去年价格跌到底,猪肉太贱,农民都不敢多养,到了现在猪价就升到历年之最,每斤收购价达8-9元,但利润也并不可观。因为受饲料原料涨价、劳动力价格上升影响,养猪的成本被垫高了。再通过收购商、批发商、屠宰、零售等一系列中间环节,缴纳9项生猪购销税费达70元。最后到市民手上,每斤猪肉就买到了18元,中间成本明显超过了收购价一倍,肉价的大头还是发生在中间的环节。现在许多肉档不愿意卖猪肉,就是因为去年那么低的进货价,卖猪肉能赚大钱,现在却是涨价一路传递下来,到了肉案上猪肉价格已经居高不下了,几乎无利可图。猪肉卖贵了别人就买鸡去了,卖便宜了自己就亏了,干脆不卖算了。 

    广东省价格监测中心分析人士认为,由于猪肉价格是5月份之后才明显飙升的,所以作为养殖户的农民收入不会迅速体现出来。如果饲料猛涨,生猪价格只是稍微上涨,养猪就会亏本。幸好现在国内饲料价格的涨幅已经缓慢,甚至还出现了下降,这意味着养猪成本正在降低。只要养猪成本的增加速度放慢了,利润就可能向农民方向倾斜。 

    随着养猪数量增加,农民增产增收了,甚至还能满足了市民需要,价格出现回落。
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