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去年生产近500亿包中国方便面产量占全球半数
华翼网新闻中心 news.chinesewings.com - 中国新闻) 2008-01-11
  去年中国方便面产量达到498亿包,占世界总产量的二分之一。 (www.chinesewings.com)

  中国方便面产业经过30多年的发展,目前,中国人消费掉的方便面占全世界三分之一。据中国食品科学技术学会面制品分会统计,2007年中国方便面产量498亿包,产值375亿元人民币,分别比前年上升了6.67%和15.04%。

  中国轻工业联合会副会长、中国食品科学技术学会理事长潘蓓蕾说,中国方便面行业每年转化全国十分之一的小麦,占中国以粮食为原料的工业加工食品46%的份额,拉动上百万农民的粮食、蔬菜和香辛料的种植加工。

  针对去年方便面“价格风波”,潘蓓蕾提出,中国方便面行业要提高管理水平,加强应变能力,不断创新,提升本产品在消费者心中的价值,行业内部要正当竞争。
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